“全世界有 160 多個(gè)國家與地區(qū)將近20億人，每天都在享用中國茶，這是中國茶的自信！”央視著名主持人張斌的開場白鏗鏘有力。
這是2018中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會(huì)『媒眼看國茶』論壇現(xiàn)場。
2018中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會(huì)11月22日廣交會(huì)展館C區(qū)開幕，大會(huì)重點(diǎn)活動(dòng)“媒眼看國茶” 論壇于22日下午，在16.3館紅棉會(huì)議室舉行，本屆『媒眼看國茶』論壇由大會(huì)組委會(huì)與廣州廣播電視臺(tái)聯(lián)合主辦，廣州益武國際展覽有限公司與廣州市廣播電視臺(tái)競賽頻道共同承辦，執(zhí)行單位是廣州市海珠區(qū)茶文化促進(jìn)會(huì)。論壇的主題是“一片葉子的自信”。論壇上，公布2018年度中國茶行業(yè)十大事典，還舉行了中華茶文化“金媒眼”獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮。?2018中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會(huì)承辦單位、廣州益武國際展覽有限公司董事長胡衛(wèi)紅女士在論壇上致辭。
中國茶葉流通協(xié)會(huì)秘書長梅宇、常務(wù)副秘書長朱仲海，廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)專職副會(huì)長張黎明，廣州市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長黃波，廣東省茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長紀(jì)洪濤，廣州市海珠區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)管局局長蔣薇，廣州市海珠區(qū)貿(mào)促會(huì)主任唐志榮。
貴州省福泉市市委常委、副市長蘇朝陽，吉首市人大副主任楊佳蘭，吉首市原政協(xié)主席、吉首市茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長李嘉慧女士，武夷山市人民政府產(chǎn)業(yè)顧問江書華。
廣州電視臺(tái)競賽頻道副總監(jiān)陳靖暉、副總監(jiān)陳耀榮、廣告經(jīng)營中心副主任劉益軍，廣州市海珠區(qū)茶文化促進(jìn)會(huì)秘書長溫雪華等政府機(jī)構(gòu)、協(xié)會(huì)代表，及廣州巔茶茶業(yè)有限公司董事長盧志明，廣州倉藏茶葉創(chuàng)始人活水，北京聚寶龍董事長林秉強(qiáng)，下關(guān)沱茶董事長陳國風(fēng)等參展企業(yè)代表，以及廣州益武國際展覽有限公司董事長胡衛(wèi)紅、董事總經(jīng)理李廣韜等組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)。還有來自人民日?qǐng)?bào)、光明日?qǐng)?bào)、中國新聞社、中國網(wǎng)、南方日?qǐng)?bào)、羊城晚報(bào)、廣州日?qǐng)?bào)、南方都市報(bào)、信息時(shí)報(bào)、新快報(bào)、香港商報(bào)、香港中華時(shí)報(bào)、廣東電視臺(tái)、廣州電視臺(tái)、珠海電視臺(tái)、廣東電臺(tái)、廣州電臺(tái)、騰訊、網(wǎng)易、新浪、鳳凰網(wǎng)、搜狐、南方網(wǎng) 、天涯社區(qū)、《南方》雜志、新現(xiàn)代畫報(bào)、廣東僑報(bào)等媒體；及吃喝玩樂in廣州、騰訊大粵網(wǎng)（媒探）、廣州吃喝玩樂蒲、廣州生活君 、微廣州、廣州印象、廣州吃貨、廣州筍嘢益街坊、廣州大城小事、抖吃廣州、廣州吃喝玩樂等新媒體平臺(tái)。
以及《茶世界》、《廣東茶業(yè)》、《茶文化》、《普洱》、中華合作時(shí)報(bào)?茶周刊、五行圖書《茶藝?普洱壺藝》、《茶道》、茶業(yè)復(fù)興、茶語網(wǎng)、茗邊頭條、茶道新生活、天下茶友網(wǎng)、茶駝《中國茶業(yè)用品》《云南普洱茶春?夏?秋?冬》云南經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、茶點(diǎn)西西網(wǎng)、興茶傳媒、亞太茶業(yè)、茶搜搜、優(yōu)茶、伴夏茶網(wǎng)、《中國茶葉市場》《中國茶商》《采購》、茶情報(bào)、是茶文化、茶葉新資源等行業(yè)媒體代表。
還有廣東旅游出版社、羊城晚報(bào)出版社、花城出版社等出版界代表，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東外語外貿(mào)大學(xué)、廣州美術(shù)學(xué)院、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、滇西應(yīng)用技術(shù)大學(xué)、中山大學(xué)、暨南大學(xué)、星海藝術(shù)學(xué)院等高等院校的專家教授及研究生代表等600余人出席了論壇。
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?『媒眼看國茶』論壇已經(jīng)創(chuàng)立5周年，一直備受行業(yè)關(guān)注，本屆論壇請(qǐng)來央視名嘴張斌主持茶業(yè)年度盛事，與中國互聯(lián)網(wǎng)新聞中心、中國網(wǎng)西文版外籍專家彭瑞，《廣東茶業(yè)》雜志主編、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院副院長、教授曹藩榮，廣東外語外貿(mào)大學(xué)新聞與傳播學(xué)院副院長、教授何國平，中華報(bào)業(yè)集團(tuán)主席、中華時(shí)報(bào)社長曾曉輝，縱論中華文化的自信與未來，暢談“一片葉子的自信”。
?幾位專家分別從品牌打造、生產(chǎn)溯源、茶業(yè)文化、中國茶走出去等角度，并結(jié)合多年媒體從業(yè)經(jīng)歷及傳播中華文化的感悟與經(jīng)驗(yàn)，對(duì)“一片茶葉的自信”進(jìn)行了深度的解析和探討。
彭瑞提到，對(duì)于她而言，紅茶作為生活的一部分，是享受生活、提高生活品質(zhì)的必需品。在秘魯，中國茶的影響很大，紅茶和綠茶的都是比較容易購買的。
當(dāng)前，科技與茶業(yè)發(fā)展互動(dòng)已經(jīng)成為常態(tài)，曹藩榮認(rèn)為，茶業(yè)的發(fā)展離不開地區(qū)的發(fā)展，茶業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)一定要有科技的支撐。在未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，我們需要助推器，茶葉基因研究、生產(chǎn)過程透明化就是其中之二。茶葉具有藥用價(jià)值，曹藩榮提出，傳統(tǒng)意義上的“藥用”與當(dāng)前意義上的“藥用”在意思上大不相同。與傳統(tǒng)的簡單“藥用”相比，現(xiàn)在的“藥用”已經(jīng)精確到具體的藥學(xué)成分，中國茶文化源遠(yuǎn)流長，幾千年的歷史發(fā)展到如今，需要和其他傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)一樣有科技性的突破。?
在談及文化自信、茶文化與中國文化之間的關(guān)系時(shí)，何國平認(rèn)為，文化和生活方式聯(lián)系緊密。英國從來不產(chǎn)茶，但是他們卻在全球傳播和下午茶這樣一種生活方式。當(dāng)前中國文化的傳播最重要的是要培養(yǎng)和傳播中國的生活方式，這是文化傳播的載體和平臺(tái)。茶和飯是中國人待客的重要組成部分，推廣茶文化，就是在推廣中國作為一個(gè)禮儀之邦的生活方式。在茶葉選擇標(biāo)準(zhǔn)的問題上，何國平談到，首先要考慮品牌，重視加工品質(zhì)與流通規(guī)范，是品牌做大的關(guān)鍵。其次要看產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，最后還要多方面去判斷。
品牌意識(shí)至關(guān)重要。曾曉輝認(rèn)為，中國是茶葉的故鄉(xiāng)，中國在茶葉種植上已經(jīng)是世界上第一，如何將中國的茶葉帶出世界，這個(gè)問題至關(guān)重要。
就此問題，張斌認(rèn)為，?中國茶走出世界，要依賴于中華文化在世界的共容性和親和力，讓茶葉能走進(jìn)大家的內(nèi)心并對(duì)茶葉產(chǎn)生一個(gè)自然需求的共性是我們當(dāng)前的發(fā)展目標(biāo)。
最后，四位嘉賓各用一句話對(duì)“一片葉子的自信”進(jìn)行了總結(jié)。彭瑞提出，茶葉能陶冶我們的精神世界。曹藩榮認(rèn)為，四個(gè)自信，最重要的是文化自信，表現(xiàn)在傳承生活方式上。堅(jiān)持品牌和生活方式的建構(gòu)，是自信之源。何國平談到，茶葉是大自然贈(zèng)予人類最理想的禮物。茶葉也可以體現(xiàn)我們的文化自信，生活離不開琴棋書畫也離不開茶。曾曉輝最后總結(jié)，要將一片葉子帶向世界，既要立足于品牌，也要立足于品質(zhì)，兩者兼?zhèn)涠軌蜃孕抛呦蚴澜纭?/span>
主講嘉賓交流結(jié)束，中華茶文化“金媒眼”獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮正式開始。17家媒體獲評(píng)中華茶文化“金媒眼”獎(jiǎng)2018年度最具影響力茶行業(yè)報(bào)刊媒體；11家新媒體機(jī)構(gòu)獲評(píng)中華茶文化“金媒眼”獎(jiǎng)2018年度最具影響力茶行業(yè)新媒體；36人獲頒中華茶文化“金媒眼”獎(jiǎng) 2018年度卓越媒體人稱號(hào)；10位教授獲得中華茶文化“金媒眼”獎(jiǎng) 2018年度學(xué)術(shù)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。
近年來，中國茶行業(yè)、茶文化飛速發(fā)展，中國茶在國際舞臺(tái)中扮演著越來越重要的角色，正如廣州益武國際展覽有限公司董事長胡衛(wèi)紅女士在致辭中談到的：茶是全人類的福祉，中國是茶的故鄉(xiāng)，中國茶產(chǎn)業(yè)茶文化蓬勃發(fā)展，已在全世界產(chǎn)生了廣泛影響，我們當(dāng)然有理由自信！
